Fulgi de ovăz

Valoarea nutritivă a produselor, 100 gr

Calorii

Proteine

Grăsimi

Carbohidrați

352 kcal

12 g

6 g

62 g

Modul de preparare

Fierbere

Prăjire

Fierbere înăbușită

Coacere

15 min

10 min

-

-

Are o valoare nutritivă ridicată. Fulgi de ovaz conține acizi grași saturați și fibre dietetice, vitaminele B, E, H, PP, fier, iod, calciu, magneziu, fosfor și fluor.
La gătit, fulgii de ovăz sunt folosiți pentru a face cereale. Se fac pâine pentru chiftele, pește și carne, bere, budinci, se adaugă la carnea tocată pentru chiftele. Puteți înlocui o parte din făină cu fulgi de ovăz atunci când coaceți clătite sau brioșe. Cerealele prăjite în cuptor sau în cuptorul cu microunde sunt un plus crocant la legume, salate și ouă. Iar cu fulgi caramelizați cu zahăr, puteți face bare sau muesli.

Rețete cu Fulgi de ovăz

https://www.high-endrolex.com/25