File de hering

Valoarea nutritivă a produselor, 100 gr

Calorii

Proteine

Grăsimi

Carbohidrați

207.8 kcal

17.58 g

15.12 g

1.2 g

Modul de preparare

Fierbere

Prăjire

Fierbere înăbușită

Coacere

15 min

10 min

20 min

30 min

Un pește comercial valoros care trăiește în mări ușor sărate. Heringurile oceanice grase (Atlantic, Pacific) sunt cele mai apreciate – sunt cel mai adesea vândute în magazin. De obicei, heringul se servește sărat, dar poate fi murat, copt și prăjit. Conține proteine de înaltă calitate, precum și vitaminele B12, D, acizi grași omega-3, seleniu, fier, iod, fosfor.
Este bine absorbit, ajută sistemul cardiovascular și, de asemenea, elimină colesterolul.

Rețete cu File de hering