Ficat de cod
Valoarea nutritivă a produselor, 100 gr
Calorii
Proteine
Grăsimi
Carbohidrați
613 kcal
4.2 g
65.7 g
1.2 g
Modul de preparare
Fierbere
Prăjire
Fierbere înăbușită
Coacere
20 min
10 min
-
20 min
Ficat crud de cod atlantic, care se vinde de obicei conservat sub formă de bucăți de ficat aromate cu piper și frunze de dafin în propria grăsime. Este cel mai adesea utilizat în combinație cu cartofi fierți, ceapă și ouă fierte pentru prepararea pateurilor, salate, sandvișuri și alte gustări reci.
