Chiflă de cereale integrale

Un produs de panificație fabricat dintr-un tip de făină care se obține prin măcinarea cerealelor împreună cu germeni și coji exterioare. Adesea, în loc de drojdie, se adaugă la astfel de pâine culturi de cereale (ovăz, secară, grâu), hamei sau lactate fermentate. Chiflă de cereale integrale conține vitamine din grupele B, A, E, PP, precum și molibden, colină, fier, iod, mangan, fosfor, potasiu, calciu, sodiu etc. Fibrele dietetice în compoziția sa ajută la curățarea organismului de toxine, la normalizarea tractului digestiv. Această pâine este potrivită pentru mesele dietetice.
Chifla cu cereale integrale este o bază excelentă pentru sandvișuri poate fi servită cu orice fel de mâncare – pentru micul dejun, prânz și cină. Greutatea unei chifle de cereale integrale este de 300-400 de grame.