Carcasa de pui

Valoarea nutritivă a produselor, 100 gr

Calorii

Proteine

Grăsimi

Carbohidrați

238 kcal

18 g

18 g

0 g

Modul de preparare

Fierbere

Prăjire

Fierbere înăbușită

Coacere

1 o

45 min

50 min

1 o 15 min

Carcasa de pui refrigerată. O sursă de neînlocuit de proteine și aminoacizi importanți, conține un complex de vitamine A, B1, B2 și B6. Potrivit pentru prăjire, coacere, tocană, fierbere, grătar. Puiul este folosit pentru prepararea bulionelor și supelor, gulașului și aspicului, carnea de pui se adaugă la salate și gustări, folosită ca umplutură pentru plăcinte. Carnea de pui tocată se folosește la prepararea cotletelor, chiftelelor, pateurilor. Puiul merge cu orice garnituri, sosuri, ciuperci, legume, fructe, ierburi, nuci și miere. O carcasă de pui cântărește în medie 1,5-2 kilograme.

Rețete cu Carcasa de pui