Paste cu piept de porc
150 grame- paste tagliatelle
200 grame- piept de porc
3 căței- usturoi
1/2 capă albă
200 mililitri- smântână dulce 15% ,, CĂSUȚA MEA “
1 linguriță- făină
50 grame- parmezan
sare și piper negru după gust
ulei pentru prăjit
verdeață
1
Prăjim usturoiul răzuit împreună cu ceapa tocată mărunt, într-o tigaie încinsă cu ulei timp de câteva minute.
2
Fierbeți pastele în apă sărată clocotită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, ( aproximativ 6 minute ).
3
Se taie baconul fâșii și se adaugă peste prăjitură.
Amestecăm făina cu smântâna dulce si piper negru.
4
Adăugăm un polonic de apă de la paste, apoi adăugăm pastele prealabil fierte, amestecăm și stingem plita.
Înainte de servire adăugăm parmezanul răzuit.
5
Decorăm cu verdeață și savurăm.
Poftă bună!
