Prăjitura cu zmeura
- 400 g- zmeura
- 1 lingura- zahăr pudra
- 3 ouă
- 1 lingura- vanilie
- 100 g- zahăr pudra
- 1 praf- sare
- 80 g- faina
- 145 ml- frișca ,, CASUȚA MEA “ 33%
- 145 ml- lapte ,, CĂSUȚA MEA “
1
Se amestecă zmeură cu lingura de zahăr pudră.
2
Într-un alt vas, batem, ouăle, zahărul pudră, vanilia și sarea.
Adăugăm făina cernută și amestecăm până primim un aluat omogen.
3
Adăugăm câte puțin frișca apoi laptele.
Ve-ți primi un aluat foarte lichid, asemănător a celui de clătite, este normal.
4
Turnăm aluatul într-o formă ( diametru 30-32 cm ) unsă cu unt.
Adăugăm zmeura pe alocuri și coacem 50 de minute, temperatura 190 C.
5
Când marginile au devenit aurii și centrul fiert, prăjitura este gata !
Răcim și savurăm!
