Gambe de pui în vin alb
🍗 6-7 gambe pui
🍗 100 gr- olive fără sâmburi
🍗 70 gr- prune uscate fără sâmburi
🍗 20 gr- capere
🍗 2 căței- usturoi
🍗 1 lingură- oregano uscat
🍗 2-3 fire- cimbru
🍗 2 frunze- dafin
🍗 30 gr- unt Căsuța Mea 75,5%
🍗 30 ml- oțet de vin roșu
🍗 100 ml- vin alb sec
🍗1 lingură- miere
🍗 sare & piper negru
1
Într- un vas marinăm gambele de pui bine spălate & uscate cu sare & piper negru după gust.
2
Turnăm oțetul de vin roșu cu vinul alb & untul topit.
3
Adăugăm: olivele fără sâmburi, prunele uscate fără sâmburi, caperele, frunzele de dafin, cimbru, oregano uscat & cățeii de usturoi tocați,
amestecăm totul foarte bine.
4
Acoperim cu peliculă & dăm la frigider pentru 12 ore.
5
Transferăm marinata într-o formă de copt & coacem 1 oră , Temperatura 190 C.
Scoatem & savurăm cald.
Poftă bună!
