Orez cu dovleac
🍚 150 gr- orez cu bob rotund Gătim cu..
🍚 750 ml- apă sau bulion
🍚 250 gr- dovleac ( fără coaja & semințe )
🍚 40 gr- unt Căsuța Mea
🍚 sare & piper negru
🍚 2 fire- cimbru
🍚 2 linguri- ulei
🍚 1 cățel- usturoi
🍚 1 ceapă
🍚 * cașcaval tare
1
Într-o tigaie încinsă cu ulei, adăugăm usturoiul cu cimbru,
călim 2-3 minute.
2
Adăugăm dovleacul tăiat cuburi, condimentăm cu sare & piper după gust, amestecăm & gătim 5-7 minute, sau până se înmoaie dovleacul.
Înlăturăm usturoiul cu cimbru.
3
Adăugăm ceapa tăiată cubulețe, untul, orezul, amestecăm & gătim 1-2 minute.
4
Turnăm apa treptat , amestecând regulat.
La final adăugăm cașcaval tare, amestecăm, acoperim cu capac , lăsăm pentru 10 minute & servim cu verdeață.
Poftă bună!
