Prăjim susanul câteva minute într-o tigaie încinsă, înpinceți susanul spre margini , presărăm cu cașcavalul răzuit, adăugăm untul & spargem ouăle, asezonăm cu sare & fulgi de ardei după gust.
2
Îndoim marginile, prăjim un minut & servim cu Microplante.