Tocăniță cu roșii, cașcaval și busuioc
20 gr- unt
0,5 ardei iute- verde
0,5 ardei iute- roșu
1 cățel- usturoi
5-6 roșii
sare, oregano, paprika
100 gr- cașcaval
3-4 fire- busuioc
pâine
1
Într-o tigaie încinsă cu unt, călim ardeii iuți tocați cu cățelul de usturoi feliat 2 minute.
2
Adăugăm roșiile tăiate cubulețe, condimentăm după gust cu sare, oregano și paprika,
amestecăm și prăjim (coacem) 30 de minute sub capac.
3
Presuram cu cașcaval răzuit și rupem frunze de busuioc,
acoperim cu capac & lăsăm până se topească cașcavalul.
4
Servim tocănița cu pâine.
Poftă Bună!
