Ciuperci umplute
800 g сiuperci Champignon
50 g unt Căsuța Mea
150 g cașcaval Căsuța Mea
2 cepe verzi
1-2 roșii
pătrunjel proaspăt
1 lingurița de sare
piper negru după gust
1
Spală ciupercile.
2
Desprinde-le de codițe și taie-le cubulețe, împreună cu ceapa verde feliată subțire.
3
Într-o tigaie adaugă Untul Căsuța Mea și ceapa călește 1 minut.
4
Adaugă codițe-le tocate și prăjește-le pînă scad ( cam 15 minute )
5
Taie roșiile cubulețe și pătrunjelul mărunt, peste adaugă: ciupercile prăjite, amestecă totul foarte bine.
6
Umple pălărioarele cu o felie de cascaval Căsuța Mea și Garnirul de Ciuperci.
7
Pune la cuptorul preaîncălzit la temperatura 180 C pentru 20 minute.
8
La final adaugă încă cîte o felie de Cașcaval Căsuța Mea , lasă pentru 1-2 minute.
